ガスタのバスクチーズケーキの賞味期限はどれ位日持ちする？

私はチーズケーキ大ファンなので、
今話題のバスクチーズケーキが
気になりすぎていますｗ

お持ち帰りにもよさそうなので
おみやにしようと思ったのですが
そういえば日持ちってするのかな？

賞味期限を見てみようと思います！

バスクチーズケーキの賞味期限はどれくらい日持ちするの？

張り切ってたくさん買ってきたはいいけど
食べきれない～という時、冷蔵庫で3日間の
日持ちがするので翌日も食べられますねw

3日間という事から添加物とかも入ってないのが
わかりますし安心して食べられそうです。

詳しく見ていきましょう～。

賞味期限は何日？

バスクチーズケーキは3日間の日持ちがします。

と言ってもやはり買った当日に食べちゃうのが
ベストですよね。

できるなら食べる当日に買いに行きましょう～。

それでもどうしても当日は無理な場合は、
3日間冷蔵庫で持つのでお土産にしたら
めちゃくちゃセンスいい人になれますよｗ

バスクチーズケーキの原材料は、
ナチュラルチーズ、乳製品、砂糖、卵、小麦粉
だけなのです。

シンプルで安心感あります！

特に最近は目に見える生産者という野菜が人気だけあり
原材料にとてもこだわりを持つ人が増えています。

私なんか多分めちゃめちゃ気にするタイプですｗｗｗ

添加物の入ったものは食べないようにしていますが
バスクチーズケーキは大丈夫ですね！

パッと見てOKです（＾＾）

嬉しいですね。

ひとつ気になったのが「乳製品」という文字です。

幅広すぎてｗ

これは生クリームを使用しているとのことです。

※お店の方に確認済み

だから中がプリンのような感じに
仕上がっているのですね。

ナチュラルチーズは癖のないチーズを使用している
という事ですが、何チーズかは企業秘密なんだそうです。

気になるなあ～。

でもバスク=チーズというだけあって
ここが肝心かなめの企業秘密ですね。

癖のないものという事だけは判明したので
子供でも食べられそうですよね。

どうしてもお店に当日買いに行けない人は
通販という手もあります。

通販で買えますよ～。
ガスタ通販はこちら

通販用のバスクチーズケーキの賞味期限は
7日間となっています。

やはり日持ちがしないと物理的に無理ですしね
そりゃ少しの防腐剤入れますよ。

日持ち必須のお菓子の製法には
有名百貨店に売られているお菓子でも同じです。

いやむしろ7日間でもとても短いと思います。

某チーズケーキで有名なメーカーのものは
30日間とか普通ですしｗｗｗ

そうゆう意味ではバスクチーズケーキは
かなり信用度が高いと思いました！

この際あまり気にせずにおいしいものを
食べちゃいましょう～。

ところでバスクチーズケーキと
ニューヨークチーズケーキって
見た目がちょっと似ていると思うのだけど
違いってなんでしょう？

バスクチーズとNYCチーズケーキの違いって何？

原材料も見た目もニューヨークチーズケーキに
似ているなと思ったので違いをまとめてみましたよ。

チーズケーキLOVEとしては比べないわけに
いかないのです（＾＾）

バスクチーズケーキ

最大の特徴は表面が黒い焦がしになっている事です。

パッと見た瞬間に他とは違うチーズケーキと
主張しているようです。

特徴

1. 表面が黒く焦がされている
2. 見た目はニューヨークチーズケーキ
3. チーズはナチュラルチーズ（ただし企業秘密の何か特別なもの）
4. 中はスフレのようで更に真ん中がプリンのようなトロリ感
5. 味は甘さ抑え目
6. 一つ一つホール型（8㎝）
7. とにかくおしゃれ

とにかくチーズが濃厚ということで
ワインに合いそうなのがバスクチーズケーキの
特徴のひとつかと思います。

本家のスペインにあるバルでは
赤ワインと頂くのですw

おしゃれ〜！

ニューヨークチーズケーキ

NYCチーズケーキは皆さんもよく食べていると思います。

濃厚なチーズのもったり感がたまりませんよね～。

チーズを濃厚に使用しているお店のものは
とにかくリピートしますｗ

特徴

1. チーズが濃厚でモッタリ感
2. 焦げ目がなくきれいなチーズ色
3. 土台がタルト系のものが多い
4. クリームチーズ系
5. 酸味がある（レモン）
6. 甘すぎない（たまに甘すぎる店もある）
7. どこででも買えるくらい店が豊富
8. 見た目はシンプル
9. ホールのものをカット

酸味があるためペロリといけるのが
ニューヨークチーズケーキかな（＾＾）

土台のタルト生地が美味しいとポイント高いですね。

発祥地のスペインのお店と日本のお店ってどんなお店なの？

スペインが発祥の地となるバスクチーズケーキ。

日本では2018年に初めて1店舗オープンしました。

まだ1店舗のみなので白金近辺へ行く予定の方は
足を運ばないとですね！

日本のお店は白金高輪駅にあります。

白金台と麻布十番の間にあるちょっとセレブ臭がしますｗ

ガスタ店舗（日本とスペイン）

日本のお店は白金高輪駅にあります。

浅草方面（約30分）や渋谷方面（約20分）からの場合
銀座線に乗り、溜池山王で南北線に乗り換え。

東京駅方面からの場合（約25分）
丸の内線で赤坂見附で銀座線に乗り、溜池山王で南北線に乗り換え。

新宿駅からの場合（約25分）
JR線に乗り目黒駅で都営三田線に乗り換え。

スペインのお店は

お店はバルでチーズケーキ専門というわけではないのです。

ワインとともに提供されるのが
バスクチーズケーキなんですね。

ほぼチーズという感覚なんでしょう。

益々食べたい( ´∀｀)

しかも本家ではちーずけーきのレシピを公開しているのです！！

驚いた。

レシピです♪

材料

• クリームチーズ…1kg
• 卵…7個
• 生クリーム…500ml
• 砂糖…400g
• 小麦粉…大さじ1〜1.5杯　

作り方

1. ヘラでなめらかにしたクリームチーズに、卵を割り入れ、混ぜる
2. 砂糖を入れて混ぜる
3. 小麦粉を入れて混ぜる
4. 生クリームを入れて混ぜる
5. くしゃくしゃにしたオーブンシートを型に敷き、4を流し入れ、210度に加熱したオーブンで40分焼く
6. 4〜5時間室温で冷ます

このチーズケーキは一般的にお店にあるレシピで
バスクチーズケーキのレシピではありません。

もちろんそこは企業秘密なんでしょう。

まとめ

• バスクチーズケーキは要冷蔵で3日間の賞味期限
• 通販用のバスクチーズケーキは7日間の賞味期限